На Российском винодельческом форуме более 50 производителей представили свои вина

Особое внимание в 2024 году уделили технологическому сегменту винодельческой промышленности.

Более 50 производителей представили свои вина в дегустационном пространстве третьего Российского винодельческого форума, сообщили в Росконгрессе.

"Популяризация российского вина основана на научном подходе, который всегда играл ключевую роль в развитии отечественного виноделия. Этот подход позволяет решать критически важные для технического суверенитета задачи, такие как питомниководство, создание собственных дрожжевых штаммов и изучение автохтонных сортов. <…> Форум вносит значимый вклад и придает дополнительный импульс нашим усилиям в этих направлениях, предоставляя уникальную платформу для обмена опытом и выработки научно-практических решений", - подчеркнул советник президента РФ и ответственный секретарь оргкомитета форума Антон Кобяков.

Также особое внимание в 2024 году уделено технологическому сегменту винодельческой промышленности. В рамках форума представлены инновационные разработки, которые играют важную роль в модернизации отрасли. Экспозиция включает отечественные емкости, пробку и шпалеры, что подчеркивает потенциал России в производстве не только высококачественных вин, но и необходимого для их производства оборудования.

"Винодельческая отрасль сегодня - одна из самых динамично развивающихся в нашей экономике. В то же время, вино всегда остается продуктом крестьянского труда, и этот годичный винодельческий цикл не прерывался десятилетиями, а то и столетиями. Именно поэтому наша общая задача - поддержать винную отрасль, поддержать то, что потом станет традиционными ценностями", - отметил председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР)Дмитрий Киселев в приветственном слове.

Российский винодельческий форум проходит 7-8 ноября в Москве. Организаторами форума выступают фонд Росконгресс и АВВР при поддержке правительства Российской Федерации. Соорганизатором выступает АО "Россельхозбанк".

ТАСС - информационный партнер форума. 

Источник: tass.ru